РИС БУРЫЙ
Наиболее полезным из всех известных сортов, считается нешлифованный или бурый (коричневый) рис. Его очищают только от верхней шелухи, оставляя все отруби и полезные вещества. Оставшаяся оболочка придает рису коричневый оттенок, и едва уловимый ореховый вкус.
Благодаря употреблению коричневого риса, из организма хорошо выводится холестерин. Кроме того, бурый рис содержит особые вещества, защищающие органы от ультрафиолетового излучения.
В состав его белков входят аминокислоты и другие химические элементы, необходимые организму человека. К слову, белый рис, более легкий в приготовлении и привычный для современного обывателя, не имеет и десятой части той пользы, которая характерна бурому рису.
Благодаря употреблению коричневого риса, из организма хорошо выводится холестерин. Кроме того, бурый рис содержит особые вещества, защищающие органы от ультрафиолетового излучения.
В состав его белков входят аминокислоты и другие химические элементы, необходимые организму человека. К слову, белый рис, более легкий в приготовлении и привычный для современного обывателя, не имеет и десятой части той пользы, которая характерна бурому рису.
