Рецепты

Поиск по рецептам

Мука гречневая Мука рисовая Мука ржаная цельнозерновая Мука гороховая Мука пшеничная цельнозерновая Мука кукурузная Мука ячменная Мука пшеничная цельносмолотая Мука овсяная Толокно овсяное Полбяная мука Мука ржаная Мука нутовая Льняная мука Соевая мука Мука ржаная цельносмолотая Мука Дурум Нут Греча зелёная Рис для японской кухни Горох зеленый Чечевица зелёная Фасоль белая Фасоль красная Рисовая смесь Красный и бурый нешлифованный рис Рис нешлифованный чёрный Рис нешлифованный красный Девзира Рис слабошлифованный Рис нешлифованный бурый Рис Жасмин Булгур Чечевица красная Арборио рис для ризотто Кускус Басмати рис шлифованный Киноа Перловая крупа "Экстра" Полба Полента Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Геркулес ГОСТ Геркулес ТУ Хлопья гречневые НТВ Хлопья овсяные НТВ Хлопья 5 злаков НТВ Хлопья пшенные НТВ Геркулес овсяные хлопья Экстра Горох колотый Экстра Крупа кукурузная Экстра Крупа гречневая Экстра Рис круглозёрный Экстра Рис длиннозёрный Экстра Рис пропаренный Экстра Крупа манная Экстра Пшено Экстра Мука блинная гречнево-полбяная цельнозерновая Мука блинная полбяная цельнозерновая Мука блинная овсяно-полбяная цельнозерновая Манка крупяная гречневая Манка крупяная кукурузная Манка крупяная овсяная Манка крупяная полбяная Крупа манная из твёрдых сортов пшеницы "Семолина" Манка крупяная рисовая Сахар тростниковый Dark Muscovado Сахар тростниковый кофейный Сахар тростниковый Light Brow Soft Sugar Сахар тростниковый Dark Demerara Сахар тростниковый Fine Demerara Гречневая крупа в варочных пакетах Крупа пшеничная в варочных пакетах Рис длиннозёрный в варочных пакетах Рис круглозёрный в варочных пакетах Пшено в варочных пакетах Рис пропаренный в варочных пакетах


  • Ячменное печенье

    На вид ячменная мука действительно более грубая, она имеет серый оттенок и довольно много отрубей. Мука этого вида считается идеальной для выпечки хлебцев и лепешек. По своему химическому составу ячменная мука очень сходна со ржаной, однако имеются некоторые специфические отличия. К примеру, готовый хлеб из ячменной муки отличается терпким вкусом, что обусловлено содержанием в продукте растительной клетчатки. 


    Кстати, не так давно ученые провели ряд лабораторных исследований, в результате чего составили интересный рейтинг наиболее полезных и ценных для человеческого организма продуктов. Так вот, ячмень занял вторую позицию рейтинга, уступив первенство лишь экзотическому киви. Согласно мнениям ученых и медиков, все продукты с содержанием ячменя оказывают влияние на нормализацию «вредного» холестерина в крови в сторону ее уменьшения.

    дальше ...
  • Льняной кисель

    У многих людей желудок обычно растянут. Чтобы дать ему возможность «стянуться», не следует переполнять его пищей. Для этого за десять минут до еды можно выпить полстакана коктейля из льняной муки с водой. Он придаст ощущение сытости. 



    дальше ...
  • Пудла - оладьи из гороховой муки

    Пудла - блюдо индийской кухни из гороховой муки и овощей. Сложно сказать, что это: ольдьи, блины, лепешки или бобовые котлетки - все будет зависеть от консистенции и формы. Многие пекут тонкие пудлы, тогда они, конечно, более похожи на блины. Используя более жидкое тесто можно испеть даже веганский омлет на основе данного рецепта.

    дальше ...
  • Соевые блинчики

    Похожа на пшеничную муку. Имеет нежный кремовый цвет, легкий ореховый запах. Высокобелковый продукт. Производится из соевых бобов, предварительно очищенных, расщепленных и термически обработанных. 


    дальше ...
  • Каша из овсяного толокна

    Из толокна можно приготовить немало вкусных, а главное полезных блюд, которые очень просты в приготовлении. Если, сохраняя давние традиции, подойти к меню своей семьи с фантазией и разнообразить его кушаньями из толокна, порадуется и стар и млад. Нежная кремообразная консистенция и приятный ореховый вкус толокна нравится детям и взрослым.Толокно не обязательно варить. 


    Благодаря предварительной тепловой обработке этого продукта, достаточно просто развести его в теплом молоке, кефире, йогурте, сметане и дать постоять 5 минут, пока мука не набухнет. Затем добавить по вкусу соль, сахар или мед и можно приступать к трапезе. Такой нехитрый способ приготовления экономит время и силы, особенно если надо очень быстроприготовить что-то сытное и полезное.

    дальше ...
  • Начосы

    днажды жены американских военнослужащих из форта Дункан, что рядом с городком Игл-Пасс, после похода в магазины за покупками зашли в уже закрывающийся ресторан, чтобы перекусить. Метрдотель предложил им блюдо, которое только что сам изобрёл и назвал Nachos especiales. Звали этого находчивого человека Игнасио Анайя. Позже Фрэнк Либерто первым додумался разносить эту оригинальную и довольно острую закуску на стадионах во время матчей по американскому футболу. Вскоре это блюдо стало популярным во всём Техасе, а потом уже распространилось по другим штатам Америки. Его рецепт был впервые опубликован в Поваренной книге Святой Анны в 1954 году. Автор шедевра открыл в мексиканском городке Пьедрас-Неграс свой ресторан под названием Nachos, а придуманное им оригинальное блюдо было поставлено в меню на первое место.

    дальше ...
  • Индийские лепешки алу паратха с картофелем

    Паратха – традиционная для индийской кухни бездрожжевая лепешка со специями и начинкой, очень популярная в Индии и Бангладеш. По-другому ее еще называют «алу паратха». В качестве начинки в ней обычно выступает картофельное пюре, которое в нашем пошаговом рецепте с фото заменено гороховым. Такая паратха порадует вас не только отменным вкусом, но и привлекательным внешним видом, а веселый зеленый цвет гороха поднимет настроение. 


    Индийская лепешка паратха очень просто и быстро готовится в домашних условиях и при этом почти сразу становится любимым блюдом всей семьи. Обычно ее подают на завтрак с овощным гарниром или яичницей. Однако паратха чрезвычайно вкусна и просто в сочетании со сливочным маслом (лучше гхи) и/или йогуртом, т. к. ее пряный вкус просто «требует» чего-нибудь молочного.

    дальше ...
  • Блины из гречневой муки

    С давних пор в России существует обычай печь блины, причём делают их не только из сытной пшеничной муки, приготавливают тесто частенько и из другого продукта. Гречневая мука, используемая для вкусных и полезных блинов, придаёт кушанью необычный вкус.

    дальше ...
  • Шарлотка из цельнозерновой муки

    Яблочный пирог или шарлотка – очень популярное блюдо в нашей стране. Рецептов шарлотки существует очень много и большинство из них, как правило, очень просты. Сегодня мы приготовим простой, вкусный и очень полезный яблочный пирог из цельнозерновой муки.

    дальше ...
  • Ленивые вареники с творогом

    Ленивые вареники — одно из самых простых блюд. Можно заранее приготовить массу для вареников и отправить в морозилку. А утром достать и сварить их, получится полезный, горячий, а главное быстрый завтрак.


    дальше ...
  • Сырники с рисовой мукой

    Творожные сырники содержат в себе такие витамины, как: Е, А, В1,В2, В9 и минералы: магний, калий, фосфор, которые имеются в составе творожных сырников, станут прекрасными стимуляторами здоровья кожи, волос, сердца и мозга. 



    дальше ...
  • Блинчики из ржаной муки

    Выпечка из цельной ржаной муки издавна присутствовала на столах не только самой бедной части населения Руси, но и у достаточно зажиточных людей. А все, потому что она является наиболее полезной для здоровья, легко, привычно и быстро усваивается человеческим организмом, намного дешевле своего пшеничного аналога и обладает отличными вкусовыми качествами.

    дальше ...
  • Ржаное печенье

    Ржаное печенье получается плотным, весомым, с настоящим русским духом. В наше время повсеместной белой сдобной выпечки это уже экзотика. При этом ржаное печенье с мёдом ничуть не уступает пшеничному и даже превосходит его по насыщенности вкуса и аромата, не говоря уже о пользе.

    дальше ...
  • Шарлотка

    Несмотря на французское имя Charlotte, блюдо, им названное, появилось не на родине Дюма и Мопассана, а в Англии. Оно было посвящено страстной любительнице яблок королеве Шарлотте, жене Георга III. Но все же блюдо модифицировалось и получило особую изысканность во Франции. Там его готовят из белого хлеба с фруктами, пропитанными ликером, с заварным кремом. Кулинары используют не только яблоки, но и груши, персики, ревень. У нас же это блюдо получило простецкое название «шарлотка». Калорийность ее довольно низка, а польза для организма значительна.

    дальше ...
  • Американские панкейки

    Панкейки это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. В этих странах панкейки являются неотъемлемой частью завтрака, но и жители других континентов давно оценили их по достоинству – сегодня эта вкусная выпечка входит в меню кафе и ресторанов по всему миру.



    дальше ...

  • [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]   Всего: 295