Рецепты

Поиск по рецептам

Мука гречневая Мука рисовая Мука ржаная цельнозерновая Мука гороховая Мука пшеничная цельнозерновая Мука кукурузная Мука ячменная Мука пшеничная цельносмолотая Мука овсяная Толокно овсяное Полбяная мука Мука ржаная Мука нутовая Льняная мука Соевая мука Мука ржаная цельносмолотая Мука Дурум Нут Греча зелёная Рис для японской кухни Горох зеленый Чечевица зелёная Фасоль белая Фасоль красная Рисовая смесь Красный и бурый нешлифованный рис Рис нешлифованный чёрный Рис нешлифованный красный Девзира Рис слабошлифованный Рис нешлифованный бурый Рис Жасмин Булгур Чечевица красная Арборио рис для ризотто Кускус Басмати рис шлифованный Киноа Перловая крупа "Экстра" Полба Полента Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Геркулес ГОСТ Геркулес ТУ Хлопья гречневые НТВ Хлопья овсяные НТВ Хлопья 5 злаков НТВ Хлопья пшенные НТВ Геркулес овсяные хлопья Экстра Горох колотый Экстра Крупа кукурузная Экстра Крупа гречневая Экстра Рис круглозёрный Экстра Рис длиннозёрный Экстра Рис пропаренный Экстра Крупа манная Экстра Пшено Экстра Мука блинная гречнево-полбяная цельнозерновая Мука блинная полбяная цельнозерновая Мука блинная овсяно-полбяная цельнозерновая Манка крупяная гречневая Манка крупяная кукурузная Манка крупяная овсяная Манка крупяная полбяная Крупа манная из твёрдых сортов пшеницы "Семолина" Манка крупяная рисовая Сахар тростниковый Dark Muscovado Сахар тростниковый кофейный Сахар тростниковый Light Brow Soft Sugar Сахар тростниковый Dark Demerara Сахар тростниковый Fine Demerara Гречневая крупа в варочных пакетах Крупа пшеничная в варочных пакетах Рис длиннозёрный в варочных пакетах Рис круглозёрный в варочных пакетах Пшено в варочных пакетах Рис пропаренный в варочных пакетах


  • Сладкий кус кус с ягодами

    Если вам необходим легко усваивающийся, но при этом питательный и сытный продукт – идеальным выбором станет кус-кус. Каша кус-кус станет идеальным продуктом для людей с заболеваниями ЖКТ. Так как она не отягощает желудок и не раздражает Польза кус-кусего слизистую, способствует нормализации пищеварения и даже помогает избавиться от запоров. Помимо этого имеет кус-кус свойства, которые позволяют включать его в меню диабетиков.

    дальше ...
  • Салат с рисом басмати

    Рис басмати имеет аромат, который многим напоминает попкорн и орехи . За невероятную пользу и оригинальный вкус его величают «королем риса ». Выращиванием этой культуры занимаются Америка, Индия , Китай и Евразия. 



    дальше ...
  • Перловая крупа с шампиньонами

    Перловая крупа получается из ячменя, это злак, произрастающий на просторах России. В процессе его обработки происходит удаление верхних слоев (отрубей), после чего выполняется шлифовка и полировка зерна. Обработанная крупа становится похожа на мелкий жемчуг, из-за чего и получила свое название – «перл». При правильной готовке из перловки получаются удивительные по вкусу блюда: каши, супы, десерты, большинство из них используют в диетическом питании, так как калорийность перловки не велика.

    дальше ...
  • Ризотто с белыми грибами

    Ризотто – это рис. Да – все так просто! Северная Италия славится многочисленными рецептами ризотто. На самом деле, главная особенность приготовления блюда заключается в следующем: круглозерный рис обжаривается на сковороде, а затем выпаривается в бульоне при постоянном помешивании. 



    дальше ...
  • Суп с красной чечевицей

    Красная чечевица – очень полезный диетический продукт с высоким содержанием легкоусвояемого растительного белка. Этот белок по своей ценности ничуть не уступает мясу. Ученые установили, что данная представительница семейства Бобовых содержит в себе практически весь спектр элементов и веществ, которые поддерживают нормальное функционирование человеческого организма. Среди них: витамины А, В, Е, РР, аминокислоты, фолиевая кислота, калий, кальций, цинк, железо, йод и др. Красная чечевица является источником энергии, которая медленно расходуется организмом. Поэтому людям, употребляющим в пищу данный вид бобовых, не страшен синдром хронической усталости.

    дальше ...
  • Грибной паштет с зелёной чечевицей

    ечевицу давно используют в приготовлении блюд, к сожалению, в настоящее время не так часто, как горох. А ведь это одна из древнейших бобовых культур, известных человеку. В кулинарии широко используется крупносеменная, или тарельчатая, чечевица. Постараемся разнообразить рецепты из чечевицы и приготовим вкусное, полезное и сытное блюдо – паштет из чечевицы.

    дальше ...
  • Суп пюре из зеленого гороха

    Кроме того, регулярное употребление гороха полезно для снижения риска развития катаракты и заболеваний нервной системы, нормализации углеводного обмена и увеличения энергетических запасов организма. 



    дальше ...
  • Маки роллы

    Суши в современном мире давно перестали быть чисто японским блюдом. Влияние запада породило множество форм и разновидностей суши. Ну, не могли в Японии появиться роллы с названием «Калифорния»! На данный момент существует множество разновидностей суши. 



    дальше ...
  • Суп пюре из зеленой гречки

    Оказывается, зеленая гречка, в отличии от коричневой, это абсолютно живой натуральный продукт, способный прорастать, как например, зерна пшеницы. Она не проходит никакую стадию термообработки и благодаря этому сохраняет весь спектр полезных веществ, натуральный зеленый цвет и мягкий вкус.

    дальше ...
  • Хумус

    Польза хумуса обусловлена его составом, а именно уникальным сочетанием его ингредиентов. Кроме того, в этой пасте совершенно нет холестерина. По составу белка горох нут очень близок к животным белкам с большим содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и клетчатки.

    Паста хумус очень питательна, ею легко насытиться, но при этом данное блюдо считается исключительно здоровой пищей. Особенно актуальна польза хумуса для вегетарианцев, так как в нем содержится много растительного белка и железа, что способствует поддержанию необходимого баланса веществ в организме.

    дальше ...
  • Каша из полбы

    Самое распространённое блюдо из полбы, конечно, каша. Её можно сварить только из полбы и молока, или с добавлением других ингредиентов: сухофруктов, орехов, апельсина, яблока. ерно полбы, содержит комплекс незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.

    дальше ...
  • Киноа с орегано и грибами

    Киноа благодаря своему составу способствует формированию крепкого и здорового организма, начиная от костей и заканчивая внутренних органов. Её частое употребление укрепляет кости, а, следовательно, помогает избавиться от такого заболевания как артрит, что немаловажно для людей пожилого возраста. Киноа показан и тем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией, а также она выводит из организма шлаки и холестерин.

    дальше ...
  • Булгур с овощами

    Считается, что булгур был завезен в Европу магрибскими купцами. Изготавливался он из сваренной особым образом и затем высушенной на солнце пшеницы. За счет мелкого дробления зерна, булгур практически не нужно варить перед употреблением. Именно эти свойства крупы позволяли брать булгур в длительные путешествия и использовать в условиях небольшого количества воды, дров и времени на приготовления. 


    Сваренная из булгура каша очень вкусная, как в холодном, так и в горячем виде. Булгур подходит и для блюд, предназначенных малышам, его, как и другие пшеничные каши, можно предлагать детям старше 1,5 лет.

    дальше ...
  • Сырники с полбяной мукой

    Полба – это высокобелковый, малокалорийный продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты. Современные диетологи считают, что развитию большинства современных человеческих заболеваний мы обязаны отказу от таких растений как полба. Так как именно в них в первозданном виде сохранился привычный для организма набор хромосом. Полбу можно смело употреблять в диетическом питании.

    дальше ...
  • Ячменное печенье

    На вид ячменная мука действительно более грубая, она имеет серый оттенок и довольно много отрубей. Мука этого вида считается идеальной для выпечки хлебцев и лепешек. По своему химическому составу ячменная мука очень сходна со ржаной, однако имеются некоторые специфические отличия. К примеру, готовый хлеб из ячменной муки отличается терпким вкусом, что обусловлено содержанием в продукте растительной клетчатки. 


    Кстати, не так давно ученые провели ряд лабораторных исследований, в результате чего составили интересный рейтинг наиболее полезных и ценных для человеческого организма продуктов. Так вот, ячмень занял вторую позицию рейтинга, уступив первенство лишь экзотическому киви. Согласно мнениям ученых и медиков, все продукты с содержанием ячменя оказывают влияние на нормализацию «вредного» холестерина в крови в сторону ее уменьшения.

    дальше ...
  • Льняной кисель

    У многих людей желудок обычно растянут. Чтобы дать ему возможность «стянуться», не следует переполнять его пищей. Для этого за десять минут до еды можно выпить полстакана коктейля из льняной муки с водой. Он придаст ощущение сытости. 



    дальше ...
  • Пудла - оладьи из гороховой муки

    Пудла - блюдо индийской кухни из гороховой муки и овощей. Сложно сказать, что это: ольдьи, блины, лепешки или бобовые котлетки - все будет зависеть от консистенции и формы. Многие пекут тонкие пудлы, тогда они, конечно, более похожи на блины. Используя более жидкое тесто можно испеть даже веганский омлет на основе данного рецепта.

    дальше ...
  • Соевые блинчики

    Похожа на пшеничную муку. Имеет нежный кремовый цвет, легкий ореховый запах. Высокобелковый продукт. Производится из соевых бобов, предварительно очищенных, расщепленных и термически обработанных. 


    дальше ...
  • Каша из овсяного толокна

    Из толокна можно приготовить немало вкусных, а главное полезных блюд, которые очень просты в приготовлении. Если, сохраняя давние традиции, подойти к меню своей семьи с фантазией и разнообразить его кушаньями из толокна, порадуется и стар и млад. Нежная кремообразная консистенция и приятный ореховый вкус толокна нравится детям и взрослым.Толокно не обязательно варить. 


    Благодаря предварительной тепловой обработке этого продукта, достаточно просто развести его в теплом молоке, кефире, йогурте, сметане и дать постоять 5 минут, пока мука не набухнет. Затем добавить по вкусу соль, сахар или мед и можно приступать к трапезе. Такой нехитрый способ приготовления экономит время и силы, особенно если надо очень быстроприготовить что-то сытное и полезное.

    дальше ...
  • Начосы

    днажды жены американских военнослужащих из форта Дункан, что рядом с городком Игл-Пасс, после похода в магазины за покупками зашли в уже закрывающийся ресторан, чтобы перекусить. Метрдотель предложил им блюдо, которое только что сам изобрёл и назвал Nachos especiales. Звали этого находчивого человека Игнасио Анайя. Позже Фрэнк Либерто первым додумался разносить эту оригинальную и довольно острую закуску на стадионах во время матчей по американскому футболу. Вскоре это блюдо стало популярным во всём Техасе, а потом уже распространилось по другим штатам Америки. Его рецепт был впервые опубликован в Поваренной книге Святой Анны в 1954 году. Автор шедевра открыл в мексиканском городке Пьедрас-Неграс свой ресторан под названием Nachos, а придуманное им оригинальное блюдо было поставлено в меню на первое место.

    дальше ...

  • [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]   Всего: 289