Рецепты

Поиск по рецептам

Мука гречневая Мука рисовая Мука ржаная цельнозерновая Мука гороховая Мука пшеничная цельнозерновая Мука кукурузная Мука ячменная Мука пшеничная цельносмолотая Мука овсяная Толокно овсяное Полбяная мука Мука ржаная Мука нутовая Льняная мука Соевая мука Мука ржаная цельносмолотая Мука Дурум Нут Греча зелёная Рис для японской кухни Горох зеленый Чечевица зелёная Фасоль белая Фасоль красная Рисовая смесь Красный и бурый нешлифованный рис Рис нешлифованный чёрный Рис нешлифованный красный Девзира Рис слабошлифованный Рис нешлифованный бурый Рис Жасмин Булгур Чечевица красная Арборио рис для ризотто Кускус Басмати рис шлифованный Киноа Перловая крупа "Экстра" Полба Полента Крахмал картофельный Крахмал кукурузный Геркулес ГОСТ Геркулес ТУ Хлопья гречневые НТВ Хлопья овсяные НТВ Хлопья 5 злаков НТВ Хлопья пшенные НТВ Геркулес овсяные хлопья Экстра Горох колотый Экстра Крупа кукурузная Экстра Крупа гречневая Экстра Рис круглозёрный Экстра Рис длиннозёрный Экстра Рис пропаренный Экстра Крупа манная Экстра Пшено Экстра Мука блинная гречнево-полбяная цельнозерновая Мука блинная полбяная цельнозерновая Мука блинная овсяно-полбяная цельнозерновая Манка крупяная гречневая Манка крупяная кукурузная Манка крупяная овсяная Манка крупяная полбяная Крупа манная из твёрдых сортов пшеницы "Семолина" Манка крупяная рисовая Сахар тростниковый Dark Muscovado Сахар тростниковый кофейный Сахар тростниковый Light Brow Soft Sugar Сахар тростниковый Dark Demerara Сахар тростниковый Fine Demerara Гречневая крупа в варочных пакетах Крупа пшеничная в варочных пакетах Рис длиннозёрный в варочных пакетах Рис круглозёрный в варочных пакетах Пшено в варочных пакетах Рис пропаренный в варочных пакетах Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб ржано-пшеничный цельнозерновой» Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб гречишный цельнозерновой» Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб мультизлаковый цельнозерновой» Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб кукурузный» Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб овсяно-полбяной цельнозерновой» Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб полбяной цельнозерновой» Крупа гречневая Horeca Рис пропаренный Horeca Рис круглозёрный Horeca Крупа пшеничная булгур Horeca Рис длиннозёрный Horeca Спирали Ракушки рифленые Вермишель Бантики Рожки рифленые Перья рифленые Соль гималайская розовая Соль гималайская чёрная Соль морская Соль с ламинарией


  • Блинчики из ржаной муки

    Ржаная мука богата на содержание аминокислот, клетчатки и массы полезных витаминов, а потому блины из ржаной муки очень полезны и подходят для диетического питания. Блинное тесто из ржаной муки отлично замешивается, получается без комочков, и готовить из него - одно удовольствие. Выпекать блины из ржаной муки можно разными способами: на кефире, молоке, дрожжах и т.д.

    дальше ...
  • Лобио из красной фасоли

    Слово лобио (ლობიო) по-грузински значит просто «фасоль». Это название носят десятки самых разных блюд грузинской кухни, приготовленные из отварной фасоли. Одно лобио от другого может отличаться не только сортами фасоли, но и степенью её разваренности и, что самое главное, дополнительными ингредиентами и приправами. Следует иметь в виду, что у фасоли разных сортов – разная продолжительность варки, отчего в одном блюде следует использовать лишь один сорт фасоли. Её промывают и замачивают в холодной воде часов на семь–восемь. Интересно, что в Грузии для лобио используют не только бобовую, но и зелёную стручковую фасоль.

    дальше ...
  • Хумус из белой фасоли

    Настоящий хумус готовится, конечно, из нута (турецкого гороха). Хумус из отварной фасоли - это импровизация. Но стоит попробовать, блюда получается не менее вкусным и полезным.

    дальше ...
  • Красный и бурый рис с индейкой

    Рис красный и бурый ещё называют шелушенным, с зёрен снимают только самую плотную оболочку – шелуху, само зерно остаётся нетронутым (calorizator). Так как рис красный проходит минимальную обработку, в нём остаётся зародыш, что позволяет проращивать рисовые зёрна и употреблять в пищу полезный продукт не только в виде блюд из риса, но и свежих ростков.

    дальше ...
  • Чёрный рис со стручковой фасолью

    Нешлифованный черный рис содержит железо, фолиевую кислоту, марганец, что превращает блюдо из риса в лекарство от анемии. Благодаря цинку, содержащемуся в шелухе дикого риса, это рис помогает мужчинам повысить уровень мужского гормона, решить проблему выпадения волос. Пигменты, придающие дикому рису бордовый и фиолетовый цвет, предотвращают преждевременное старение. Черный дикий рис дороже обычного, но гораздо полезнее. Особенно салаты из пророщенного или вареного черного риса рекомендуются аллергикам, поскольку этот злак содержит вещества, препятствующие выработке гистамина.

    дальше ...
  • Красный рис с печеными овощами

    Из всех видов риса – красный считается наиболее полезным. Отчасти это обусловлено тем, что данный продукт не подвергается шлифовке, поэтому в нем присутствует большое количество клетчатки, а также сохраняется максимум минералов, аминокислот и витаминов. Кроме этого, оставшаяся отрубная оболочка сохраняет форму зерен при тепловой обработке и придает им приятный ореховый аромат.

    дальше ...
  • Узбекский плов с зирой и тимьяном

    Базовый рецепт узбекского плова (существует много разновидностей «настоящего» узбекского плова: его готовят в Бухаре и Андижане, Фергане и Ташкенте — и везде он имеет свои особенности) включает такие ингредиенты, как баранина, курдючное сало, рис девзира, морковь, чеснок и зира. 



    дальше ...
  • Бурый рис с тыквой и рукколой

    Диетологи и другие специалисты рекомендуют употребление бурого риса всем, кто стремится к здоровому образу жизни, и старается сделать свое питание рациональным. 



    дальше ...
  • Жасминовый рис с овощами и курицей

    Рис Жасмин изредка называют тайским рисом, благодаря его происхождению — выращивается он преимущественно в Таиланде. Зерна этого риса имеют природный тонкий аромат: что-то среднее между медово-молочными и цветочно-пряными нотками. Рис Жасмин после приготовления становится мягким и нежным, но сохраняет свою форму и придает блюду экзотические пряные нотки.

    дальше ...
  • Сладкий кус кус с ягодами

    Если вам необходим легко усваивающийся, но при этом питательный и сытный продукт – идеальным выбором станет кус-кус. Каша кус-кус станет идеальным продуктом для людей с заболеваниями ЖКТ. Так как она не отягощает желудок и не раздражает Польза кус-кусего слизистую, способствует нормализации пищеварения и даже помогает избавиться от запоров. Помимо этого имеет кус-кус свойства, которые позволяют включать его в меню диабетиков.

    дальше ...
  • Салат с рисом басмати

    Рис басмати имеет аромат, который многим напоминает попкорн и орехи . За невероятную пользу и оригинальный вкус его величают «королем риса ». Выращиванием этой культуры занимаются Америка, Индия , Китай и Евразия. 



    дальше ...
  • Перловая крупа с шампиньонами

    Перловая крупа получается из ячменя, это злак, произрастающий на просторах России. В процессе его обработки происходит удаление верхних слоев (отрубей), после чего выполняется шлифовка и полировка зерна. Обработанная крупа становится похожа на мелкий жемчуг, из-за чего и получила свое название – «перл». При правильной готовке из перловки получаются удивительные по вкусу блюда: каши, супы, десерты, большинство из них используют в диетическом питании, так как калорийность перловки не велика.

    дальше ...
  • Ризотто с белыми грибами

    Ризотто – это рис. Да – все так просто! Северная Италия славится многочисленными рецептами ризотто. На самом деле, главная особенность приготовления блюда заключается в следующем: круглозерный рис обжаривается на сковороде, а затем выпаривается в бульоне при постоянном помешивании. 



    дальше ...
  • Суп с красной чечевицей

    Красная чечевица – очень полезный диетический продукт с высоким содержанием легкоусвояемого растительного белка. Этот белок по своей ценности ничуть не уступает мясу. Ученые установили, что данная представительница семейства Бобовых содержит в себе практически весь спектр элементов и веществ, которые поддерживают нормальное функционирование человеческого организма. Среди них: витамины А, В, Е, РР, аминокислоты, фолиевая кислота, калий, кальций, цинк, железо, йод и др. Красная чечевица является источником энергии, которая медленно расходуется организмом. Поэтому людям, употребляющим в пищу данный вид бобовых, не страшен синдром хронической усталости.

    дальше ...
  • Грибной паштет с зелёной чечевицей

    ечевицу давно используют в приготовлении блюд, к сожалению, в настоящее время не так часто, как горох. А ведь это одна из древнейших бобовых культур, известных человеку. В кулинарии широко используется крупносеменная, или тарельчатая, чечевица. Постараемся разнообразить рецепты из чечевицы и приготовим вкусное, полезное и сытное блюдо – паштет из чечевицы.

    дальше ...
  • Суп пюре из зеленого гороха

    Кроме того, регулярное употребление гороха полезно для снижения риска развития катаракты и заболеваний нервной системы, нормализации углеводного обмена и увеличения энергетических запасов организма. 



    дальше ...
  • Маки роллы

    Суши в современном мире давно перестали быть чисто японским блюдом. Влияние запада породило множество форм и разновидностей суши. Ну, не могли в Японии появиться роллы с названием «Калифорния»! На данный момент существует множество разновидностей суши. 



    дальше ...
  • Суп пюре из зеленой гречки

    Оказывается, зеленая гречка, в отличии от коричневой, это абсолютно живой натуральный продукт, способный прорастать, как например, зерна пшеницы. Она не проходит никакую стадию термообработки и благодаря этому сохраняет весь спектр полезных веществ, натуральный зеленый цвет и мягкий вкус.

    дальше ...
  • Хумус

    Польза хумуса обусловлена его составом, а именно уникальным сочетанием его ингредиентов. Кроме того, в этой пасте совершенно нет холестерина. По составу белка горох нут очень близок к животным белкам с большим содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и клетчатки.

    Паста хумус очень питательна, ею легко насытиться, но при этом данное блюдо считается исключительно здоровой пищей. Особенно актуальна польза хумуса для вегетарианцев, так как в нем содержится много растительного белка и железа, что способствует поддержанию необходимого баланса веществ в организме.

    дальше ...
  • Каша из полбы

    Самое распространённое блюдо из полбы, конечно, каша. Её можно сварить только из полбы и молока, или с добавлением других ингредиентов: сухофруктов, орехов, апельсина, яблока. ерно полбы, содержит комплекс незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.

    дальше ...

  • [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]   Всего: 298